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🍽️ Au Menu ce Week-end! 

🥗Entrée

Croustade Solognote
Bouchée à la Reine
Coquille Saint Jacques et Fondue de Poireaux
Foie Gras Maison Nature ou Fumé mm
Terrine de Saint Jacques
Mousseline de Brochet aux Ecrevisses

🥘 Plat

Choucroute
Tripes à la Mode de Caen
Selle d'Agneau cuit Basse température
Blanquette de Veau
Suprême de Pintade Farci aux Pleurottes
Dos de Cabillaud Sauce Crème D'Orange
Sauté de Porc aux Pleurottes

🥧Dessert

Mini Baba au Rhum Crème Caramel
Flan Pâtissier
Ile Flottante

L'Hiver s'installe gentiment et la Raclette l'accompagne. 
Venez composé votre plateau de Charcuterie et Fromage dans votre Charcuterie. Raclette Nature, Brezain, Ail des Ours accompagné de Jambon Blanc Maison, Jambon Cru d'Ardèche, Rosette, Bacon, etc.

Nous vous accueillons de 8h30 à 18h en continu . 

Bon week-end à tous,

Le Mot de la Faim 🍁

🍽️ Au Menu ce Week-end! 

Apéritif
Rillons de Porc et de Sanglier
Galette de Pommes de Terre
Filet Mignon de Porc Séché 
Filet de Colvert fumé

🥗Entrée

Croustade Solognote
Bouchée à la Reine
Terrine Franc-comtoise
Foie Gras Maison
Terrine de Brochet aux Ecrevisses

🥘 Plat

Choucroute
Râble de Lapin Farci au Cheddar et à la Moutarde à l’Ancienne Sauce à la Bière
Filet Mignon de Porc au Porto
Gigot d'Agneau 12 heures, Jus au Thym
Sauté de Poulet au Chablis
Pavé d'Esturgeon légèrement fumé et Sauce au Vin Blanc
Tataki de Thon

🥧Dessert

Mini Baba au Rhum Crème Caramel
Flan Pâtissier
Far Breton
Pana Cotta aux Fruits Rouge

🍂L’automne est arrivé annonçant avec l’ouverture de la Chasse 📯🦌 
Tout au long de cette période, nous vous proposons différentes charcuteries de Gibier alors n’hésitez pas à venir les découvrir !

Nous vous accueillons de 8h30 à 18h en continu . 

Bon week-end à tous,

Le Mot de la Faim 🍁

🍽️ Au Menu ce Week-end! 

Apéritif

Rillons de Porc et de Sanglier
Galette de Pommes de Terre
Filet Mignon de Porc Séché 
Filet de Colvert fumé

🥗Entrée

Croustade Solognote
Bouchée à la Reine
Pâté en Croûte de Sanglier au Whisky
Terrine Franc-comtoise
Foie Gras Maison

🥘 Plat

Choucroute
Hachis Parmentier de Canard
Sol l’y laisse de Dinde à la Basquaise
Bœuf Bourguignon
Tête de Veau Sauce Ravigote
Langue de Bœuf Sauce Piquante
Ballottine de Pintade à la Morille
Râble de Lapin Farci au Cheddar et à la Moutarde à l’Ancienne Sauce à la Bière
Dos de Cabillaud Sauce Piment d’Espelette

🥧Dessert

Mini Baba au Rhum Crème Caramel
Flan Pâtissier

🍂L’automne est arrivé annonçant avec l’ouverture de la Chasse 📯🦌 
Tout au long de cette période, nous vous proposons différentes charcuteries de Gibier alors n’hésitez pas à venir les découvrir !

Nous vous accueillons de 8h30 à 18h en continu . 

Bon week-end à tous,

Le Mot de la Faim 🍁